2024年2月26日 星期一

滾元宵


元宵和湯圓的差別
在於湯圓是揉成糯米糰子後包入內餡,
元宵則是內餡完成後洗一次清水、滾一次乾糯米粉,一次次的洗和滾慢慢搖出來。
孩子們運用雙手及身體一起滾元宵,越玩越有趣,
有些孩子說和好朋友一起搖很好玩喔!
這樣的步驟來回操作多次就完成一顆元宵。
開始煮元宵囉!
中火煮水沸騰後放入元宵煮至浮起即可,
孩子們看著元宵漸漸浮起來開心大聲說:浮起來囉!浮起來囉!YA!可以吃了
孩子們品嚐著大家共同滾出來的元宵,都說好好吃喔!

第一顆元宵煮好了我們發現內餡很容易看的見 問問幼兒為什麼?孩子說因為粉沾的少喔! 很專心觀察喔


























 

3月餐點表